第09版:营养健康
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夏季备孕不要一味贪凉
熬夜吃什么好?
不含反式脂肪的人造奶油问世
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3上一篇  下一篇4 2018年6月22日 放大 缩小 默认        

熬夜吃什么好?

 

世界杯不光引爆了各国球迷的热情,还引爆了外卖夜宵大战。近日,美团外卖发布世界杯揭幕赛夜宵数据,世界杯开赛前15分钟内美团外卖订单量较前日暴增40%,当晚共送出超过28万瓶啤酒和153万只小龙虾。14日当晚小龙虾销量超153万只,烤串订单增幅达到68.8%,串串香增幅达42.86%。

不过,专家提醒你,“熬夜时吃什么”也是有学问的。吃得好对身体有益,吃得不当就可能引发疾病。那么该怎么挑呢?

熬夜看球必然要吃点东西,但吃什么东西还是有讲究的,东南大学附属中大医院健康管理中心主任、中医内科朱欣佚副主任医师说,其实对于零食,我们心里也得有谱,正常情况下也得分个三六九等。

一些低脂、低盐、低糖类的零食都被认为可以经常(每天)食用,比如水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦饼干、豆浆、各类新鲜水果蔬菜、纯鲜奶、纯酸奶、天然坚果等等;而黑巧克力、牛肉片、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生酱、盐焗腰果、甘薯球以及各类果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等,因为脂肪、盐、糖类的含量居中等,所以被认为应该适当食用,每周1-2次即可;至于各种糖类、油炸食品、膨化食品、碳酸饮料、雪糕冰淇淋等,因为高糖、高盐、高脂肪,被认为每周食用不宜超过一次。

对此,专家建议,熬夜看球党最好把薯片、卤味、泡面、火腿肠、肉制品都给收起来了,这些可不是最理想的零食种类;毕竟你只是看球的而不是踢球的,熬夜消耗虽然不小,也经不起吃高热量的食物。

最理想的零食还是选择一些富含优质蛋白、热量却不算太高的天然食物,例如一些坚果类,或者天然奶制品。另外,夏季水果可选范围很多,这些新鲜蔬果也是好选择。

至于在饮料方面,冰啤酒和碳酸饮料固然不是健康饮品,但酸梅汤、凉茶类饮料其实同样有低营养、高热量的特点,还不如选择清淡的绿茶。(辑)

 
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