本报讯 杨军涛 为进一步强化区学生食堂以及托幼机构食堂管理人员的食品安全意识，规范学校食品安全管理工作，督促提高学校食品安全管理水平，确保辖区广大学生的饮食安全，门头沟区食药监管局联合区教委日前召开了2018年春季教育系统食品安全工作总结会。区食药监管局副局长陈立栋、餐饮服务监管科科长、区教委相关领导、各学校食堂负责人等近百人参加会议。

会上，区局餐饮服务监管科工作人员主要对两部分内容进行了讲解。首先对最新版的食品安全法进行了简单介绍，总结了新版食安法刑事责任优先、违法行为最高可处30倍罚款、增加行政拘留和治安管理处罚、资格处罚力度加大以及一年三次违法责令停产至吊销许可证等五个亮点，并重点对新食安法第九章法律责任部分进行了讲解。结合正在进行的创建食品安全示范区工作，从食品安全管理制度、食堂信息公示、食堂加工环节、消毒环节以及食堂人员管理五个方面对学生食堂及托幼机构食堂的“创区”标准进行了讲解。

最后，陈立栋对各学校在食品安全工作中的付出予以肯定，对局监管工作的支持表示感谢。同时，结合学校食堂食品安全工作特点提出了三点工作要求：一是警钟长鸣，常抓不懈；二是突出重点，抓好落实；三是明确职责，落实到位。