检查川渝美食网上店铺

检查川渝美食后厨

检查就酱肘子安定门店

本报讯 谭妮 5月16日，北京市食药监局为持续加大对外卖平台的规范整治力度，全面督促外卖平台严格落实网餐店铺资质实地审查等义务，严把外卖订餐第一道关口的同时，遵循“线上线下”一致原则，根据食品药品互联网监测平台数据发现的线索，实地突击检查了线下店铺，川渝美食赵公口店、就酱肘子安定门店。

上午十点半，记者跟随丰台区大红门街道食品药品监管所、东城区安定门街道食品药品监管所执法人员，根据线索，对隐藏在南三环中路、鼓楼大街周边的快餐厅川渝美食、就酱肘子等2家餐饮商户通过网络订餐平台从事超许可范围线上订餐线下制作销售的行为进行了集中清理整顿。查扣了违法生产经营的食品、工具、设备、原料，开展了调查取证工作，对涉嫌存在网络订餐违法行为的店铺立案查处。

对此，丰台区大红门街道食药所常务副所长冯鑫表示：“制作凉菜需要有专门的凉菜间，但川渝美食餐馆没有独立凉菜间，也没有空调及消毒灯，无法保证温度在18摄氏度，现在天气变热，凉菜很容易变质，消费者食用后可能会引发不适。因此，涉嫌超范围经营，将暂停营业立案调查。”

市食药监局食品市场处处长李江表示：“我们一方面将督促外卖平台充分履行职责，全力做好上线店铺资质审查，同时要求平台充分利用食品安全基金加强监测，及时向社会公开，对发现的问题上报有关部门处置，并对违规店铺在各大平台实行联动下线；另一方面，将加强执法监督，在对线上违规店铺进行公示、下线等处理的同时，对线下店铺进行严肃查处，通过责任追究倒逼外卖平台和上线店铺尽职履责，各方面均达到食品安全相关要求。”

另据了解，近日，“百度外卖、美团、饿了么三大外卖平台在网站建立违规餐饮店铺公示专栏，并对其证照的真实性、合法性做出了公开承诺。”目前三家平台已下线违规店铺2万家。与此同时，记者发现“百度外卖”率先在手机APP客户端上线公开承诺和下线商户名单，在其首页增加了“食品安全郑重承诺”专栏，其中内容与电脑端口内容一致， “因食品安全问题下线商户名单”一栏有数据4000余条，此栏目将实现动态更新，方便消费者监督查看。