第11版:饮品世界
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乳品持续发展仍需补足四处短板
陕西羊乳制品占国内市场份额80%以上
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3上一篇  下一篇4 2018年5月11日 放大 缩小 默认        

陕西羊乳制品占国内市场份额80%以上

 

本报讯 5月2日,从陕西省工信厅获悉,陕西羊乳制品占国内市场份额达80%以上,年产销量增幅连续7年超20%。

随着羊乳制品越来越受到消费者的认可,鲜羊乳收购价格快速攀升。今年4月,陕西鲜羊乳收购价格同比上涨50%,每公斤鲜羊乳收购价格达到9元左右。羊乳价格的攀升,为陕西羊乳产业进一步发展带来了机遇。

陕西羊乳制品产量和销量稳居全国第一位,发展羊乳产业有着得天独厚的资源优势。全省奶山羊存栏量占全国三分之一,且稳步增长。近年来,陕西乳制品生产企业技术装备水平大幅提升,质量安全水平显著提高。2017年陕西羊乳制品生产企业达到28家,羊奶粉年产量达到8万吨,年产值约80亿元。羊乳产业已成为陕西消费品工业领域发展最快的产业之一,发展空间巨大。

针对陕西羊乳产业领域内集约化水平低、企业规模小、产品结构单一、品牌知名度不高等突出问题,下一步陕西将以消费品工业“三品”战略为统领,以供给侧结构性改革为主线,进一步优化产业布局,推动企业兼并重组和资源整合,强化研发创新,提升产业竞争力,推动陕西羊乳产业高质量发展。同时开展“陕西羊乳全国行”行动,提升陕西羊乳制品的知名度和影响力。

 
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