密云区食品药品安全企业联盟会长李兰涛、秘书长李新华带领会员参观交流

本报讯 王赛男 冯文亮 为深入学习贯彻党的十九大精神，助力国家卫生城市和国家食品安全示范区创建，加强党建工作，增加会员企业凝聚力，近日，北京市密云区食品药品安全企业联盟组织全体党员及入党积极分子（干部职工）开展“踏红色之旅，走诚信之路”主题学习教育活动，走进陕西延安和礼泉袁家村等地，重温入党誓词，回忆那些峥嵘历史，学习和交流事关广大人民群众身体健康的食品安全治理。

在中国革命圣地、天下第一陵——中华民族始祖黄帝陵寝黄帝陵所在地延安，联盟成员不辞旅途劳顿，参观了抗战时期的中共中央所在地——杨家岭，在老一辈无产阶级革命家奋斗过的地方，面对黄土地阡陌交错的沟沟壑壑，无不感慨幸福生活的来之不易，需要倍加珍惜。在中共中央旧址及中央大礼堂，深切感受到老一辈革命家为人民服务的坚定信仰和高尚品格。在枣园中央五常委塑像前，在密云区食品药品安全企业联盟会长李兰涛、秘书长李新华的带领下，全体成员重温入党誓词，庄严宣誓，赢得了热烈的掌声。

在关中印象体验地、小吃一条街、酒吧一条街、4A级旅游景区、全国十大美丽乡村，陕西各地特色小吃汇集，关中平原饮食文化集中展示——礼泉袁家村，联盟成员们被独具特色的经营模式，各种各样的美食所吸引。

据了解，袁家村位于陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇，坐落于九嵕山唐昭陵下，由袁、郭、王三大姓氏为主的八种姓氏组成，共62户，286人。2014年，与东周、西周村合并，共454户，2058人。有农家乐62家，小餐饮230家，食品加工小作坊31家，食品从业人员1300多人，节假日甚至超过3000人……

在紧张的一天时间里，联盟成员们在这里一边参观学习、一边交流沟通，无不对这个村子“毒咒式”等独具特色的食品安全村民监督自治模式所震撼。人来人往，比肩接踵，似乎一切饮食在这里都能成为“爆款”。这一切，让联盟成员们特别的惊叹：“如果不是实地考察，不会想到这是一座村庄；更不会想到，这一村庄，每年接待游客达到400万人，相当于一座中型城市的人口规模；尤其想不到的是，就是这样一座村庄，近十年来，接待如此多的游客，既没有食品安全问题投诉，也没有发生食品安全事故，反而是其安全美味的特色小吃，为袁家村带来源源不断的客源、口碑和财富。”

有联盟企业总结，袁家村的食品安全治理，主要体现在食品安全责任主体落实到位，在一个相对熟人社会的圈子里，村民们相互监督且相互制约，一旦出现食品安全问题，输掉的不仅是诚信和人品，代价太大。

为了让联盟企业能切实践行好食品安全主体责任，李兰涛、李新华还带领成员在袁家村的门楼前，在众多游客的见证下，进行了庄重宣誓，表示要践行好“四个最严”，为密云创建全国食品安全示范区、乃至北京市创建全国食品安全示范市而做出应有的贡献，共治共享食品安全。

不忘初心 牢记使命

全力做好联盟组织工作 加强联盟引领作用

踏红色之旅，走诚信之路。李兰涛表示，联盟此次主题活动收获多多，红色与诚信统一，教育与实际并举。此活动是联盟第一次以党组织的名义开展的活动，得到了成员单位的热烈响应。尽管是在五一节前夕各单位都在准备迎节日的繁忙工作段，但都能够挤出时间参与这次意义不凡的活动，实属不易。

活动的过程中，感动人的事情时时都有。但是最让李兰涛动容的是，有两位企业家，在延安枣园同大家一起举起右手，在党旗面前，庄严地宣读入党誓词，随后向组织堤出加入的请求。在申请中，他们是这样说的：“过去拉板车扛麻袋挣了些钱；开饭店挣了些钱，是党和国家政策给了我们机会，是改革开放让我们富了起来……我们不是心血来潮，入党是我们发自内心的愿望，在党的领导下，我们愿意为国家发展献出我们的绵薄之力。”

“内容不多，但是却情真意切。他们就是永顺粮油董事长席永顺和众德食府董事长郑秀东，两位朴实的民营企业家。这让我看到了此次活动的成效和意义。”

作为密云区食品药品安全企业联盟的负责人，李兰涛深感责任重大，使命神圣。如何通过组织引领，共治共享食品药品安全，发挥好联盟的作用，是当下面对的重大课题，下一步联盟将以此次活动为契机，总结经验，加强类似的活动开展，充分发挥好联盟的引领作用，挖掘优秀，感召积极，全面统筹落实好联盟的各项工作，服务会员，沟通政府，造福社会。

食品安全进工地

鼓楼食药所开展工地食堂食品安全培训会

5月9日上午，鼓楼食品药品监管所同住建委组织工地食堂负责人开展“创区”“创卫”、食品安全知识培训会。该所执法人员针对工地食堂的特点从食堂从业人员健康管理、食品采购和贮存、食品加工规范、餐饮具消毒及预防食物中毒等方面内容进行了重点讲解。要求工地食堂要充分认识食品安全重要性，提高安全防范意识，一是要严控原辅料来源；二是要严防交叉污染；三是要严格加工规范，按照操作流程制作菜品。工地食堂负责人一致表示要严把食品质量关，保障食品安全，此次参加培训共计40人，发放宣传材料300余份。

食品安全进景区

不老屯食药所“创区”宣传进景区

为进一步落实区局关于“创建示范区”总体工作部署，不老屯食品药品监管所执法人员走进不老屯镇云峰山景区开展“创区”宣传和指导工作。

4月25日，不老屯食品药品监管所执法人员在景区的入口、停车场、景区内的主要景点以及餐厅等人员聚集区等多个点位张贴了“创区”宣传画报，并对景区内的一家餐厅和一家食品零售店进行了现场监督检查和“创区”工作指导。对景区进行日常性监督工作的同时，还对景区负责人、餐厅经理以及员工进行了“创区”知晓率及食品安全知识的宣传。

此次检查还对景区餐厅的“阳光餐饮”工作的开展情况进行了检查和验收，确保“创区”工作圆满完成。

食品安全进市场

多部门联合开展“创区”宣传工作

为进一步落实区局关于“创建示范区”总体工作部署，不老屯食品药品监管所联合工商所等部门，在不老屯镇集期市场开展“创区”宣传工作。4月26日，不老屯食品药品监管所执法人员在集期市场等多个点位张贴了“创区”宣传画报，并对群众进行了现场培训和“创区”宣传工作。发放宣传品200余份。

据悉，此次宣传活动进一步提高了群众对“创区”知晓率及食品安全知识意识。

走进延安

走进袁家村