本报讯 金芳 为加强对农村地区集体聚餐食品安全管理，有效防控食物中毒等食源性疾病发生，近日，门头沟区妙峰山镇食药所召开农村集体聚餐食品安全管理2018年工作推进会。辖区17个村委食品安全信息员、镇城管、镇综治及镇旅游科等20余人参加了会议。

会上，镇食药所安排部署2018年农村集体聚餐食品安全工作。明确农村集体聚餐食品安全管理工作责任，讲解农村集体聚餐餐饮操作规范及注意事项等知识，督促流动餐馆厨师及从业人员每年进行健康体检，持有效健康证明上岗，加强对流动餐馆经营者的监管，严格落实食品及食品原料的采购查验、食品留样等食品安全制度。要求各村居信息员按照工作方案填报聚餐备案表，及时与镇食药所沟通报备。