本报讯 王逸飞 为进一步推进落实“阳光餐饮”工程，大兴区食药监局针对新申请的餐饮单位，监管人员提前介入了解情况，与餐饮单位负责人积极沟通，现场进行指导，使新办餐饮单位能够积极配合并落实“阳光餐饮”工程。

3月20日，大兴区食药监局副局长雷月萍带队，对区新申请的大型餐饮单位进行现场检查，雷月萍围绕“食品安全示范区”创建工作，要求各餐饮服务单位积极推进食品安全信息公开和食品加工操作过程可视化，严格遵守餐饮业经营行为，提高餐饮业诚信自律意识，引导公众参与餐饮业质量安全监督，不断提高餐饮业质量安全水平，使人民群众餐饮消费更安全、更放心、更满意。

2018年，大兴局将继续稳步推进“阳光餐饮”工程建设，督促企业责任落实、诚信意识提升，全面提高辖区餐饮服务行业食品安全水平。图为副局长雷月萍在北京上苑居餐饮服务有限公司查看食品加工操作过程可视化