本报讯 张卫涛 为推进食品安全示范区工作,怀柔区怀北镇政府日前组织食药所、卫生监督所、派出所、消防队、安全科、社保所及辖区部分学校、托幼机构、卫生院等单位负责人召开教育卫生养老机构食品安全工作会,主管副镇长张广春出席会议。
会后,与会各单位负责人在食药所执法人员的带领下,对镇域怀北学校、3家幼儿园、1家养老驿站的食堂进行了联合检查,重点检查了从业人员健康证明、操作间卫生状况、每日晨检及消毒记录、食品留样管理、餐厨废弃物的处理等情况,对发现的食品台账记录不完善、烹饪间内水池未贴标识、食品留样量少于100g等问题及时指出并进行了指导整改,同时要求各食堂管理员增强责任意识和安全意识,定期开展自查,及时排查消除安全隐患,确保人员饮食安全。