本报讯 张纯 王贺成 平谷区食药监局党组书记、局长郝同战日前带队检查区食品药品安全工作,重点检查了辖区北大市场和兴谷开发区西贝莜面村食品生产企业。区兴谷食药所所长胡凤永、市场总经理艾学利、供销合作社陈主任陪同检查。
检查过程中,郝同战主要针对消费者关心的肉蛋奶、蔬菜水果等摊位进行重点检查,询问并查看进货渠道和资质,对食品贮存、冷藏设备设施是否正常使用等内容进行检查。在西贝莜面村食品生产企业,检查组主要对食品生产工艺流程,各类证照是否齐全,工作人员是否持有健康证,是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂等违法行为进行检查。
此次检查,有效地加强了食品安全管理,增强了食品生产经营企业的责任意识,规范了食品生产经营行为,从市场源头上强化食品安全风险防控,切实保障人民群众新春佳节前后期的饮食安全。