第11版:饮品世界
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消费升级期进口葡萄酒增长趋于良性
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3上一篇  下一篇4 2017年12月1日 放大 缩小 默认        

消费升级期进口葡萄酒增长趋于良性

 

本报讯 进口葡萄酒在“消费升级期”迎来新的增长。据中国海关统计数据显示,今年1至9月我国进口葡萄酒量达57.7万千升,金额为26.2亿美元,累计数量与金额分别比去年增长19.3 %和19.2%。

在业界看来,2000年初至今,国内进口葡萄酒分别经历了“高速发展期”“盘整期”以及现在的“消费升级期”,尤其从去年开始,“集团消费”“商务消费”逐渐减少,“家庭或个人”的消费群体开始崛起。

针对葡萄酒消费市场变化,中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟指出,中国的葡萄酒市场(尤其是酒庄酒)正在迎来价值回归,对于葡萄酒生产商,必须转变观念来迎合市场,“基于核心价值做好消费者沟通”。

据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)数据显示,中国消费者在去年消费了17.2亿升葡萄酒,每年增长6.9%,达全球之首。对此趋势,欧洲最大葡萄酒生产商卡思黛乐集团中国区总裁殷凯表示,中国进口葡萄酒市场呈现潜力大等特点,但市场暂未成熟理性。他认为,消费升级带来的量提升后,未来进口葡萄酒性价比将会提升,产业中上游有可能呈现内部结构优化,未来进口大品牌及经销商的盈利模式,将会是“量”乘以“单品合理利润”之积。

对于进口葡萄酒行业的盈利模式变化,中国食品饮料行业研究员朱丹蓬认为,这符合目前行业的发展规律,他指出消费升级及进口品牌增加后,进口葡萄酒将从“单瓶”“单箱”利润转向单批次利润,而这种盈利模式改变又有可能会影响市场扩展消费人群,“实际上这是良性循环的体现”。

 
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