本报讯 李再彪 9月9日至10月29日，第九届北京市菊花文化节在顺义区北京国际鲜花港隆重举行，为对园区内设立的餐饮和食品供应商进行有效监管，确保文化节期间园区内游客的饮食安全，顺义区食品药品监督管理局提前介入，严格监管，全力保障菊花文化节期间食品安全。

9月初，顺义区食药监管局执法人员人员与主办方进行了前期沟通，了解掌握文化节期间食品供应者的招商情况，对园区内食品经营单位资质进行细致审查，为符合要求的食品经营单位发放了临时摊位证。执法人员还为园区内外餐饮单位负责人及相关人员开展了食品安全知识宣传培训，并与主办方和园区内14家商户分别签订了文化节期间的食品安全保障承诺书，强化食品经营者的守法经营和食品安全意识，提高服务质量，为文化节营造良好的消费环境。

开园期间，顺义区食药监管局在园区内派驻执法人员，每日对园区内食品经营者的食品工具进行现场查看，对接待菜谱食品安全性进行审查评估，督促食品经营者严格依照《中华人民共和国食品安全法》做好食品购进、加工、供应和留样等工作。为了保障此次文化节的顺利开展，执法人员还对园区周边的食品经营单位开展排查，逐户核对商户资质，对不符合规范的设施设备和硬件摆放情况进行现场完善，并就原材料索证索票、餐具消毒、食品留样等逐项落实。

截至日前，执法人员共检查食品经营主体36余户次，出动执法人员60余人次，未发生食品安全事件。