本报讯 马晓营 9月18日，为提升辖区食品监测点技术水平，更好地为居民服务，怀柔区北房食药所指导北京幸福街超市食品检测员开展食品快速检测工作。

食药所工作人员现场演示了农药残留、克伦特罗、食用油酸价和亚硝酸盐等4种检测项目的全过程，细心指导超市检测人员对样本的前处理、试剂添加、仪器使用等步骤进行了实操，及时指出并纠正了存在的问题。

检测人员表示，今后将定期对超市内的食用农产品及预包装食品进行快速检测，认真把好进货关，及时排查消除安全隐患，积极配合食药所做好食品安全工作。