无人零售概念加持让生鲜电商找到了新的销售路径。近日，易果集团宣布与办公室自助零售企业哈米科技达成战略合作，双方将推进办公室自助零售项目落地。无独有偶，日前每日优鲜也宣布，内部孵化的无人零售项目“便利购”已在北京市场铺开，同样瞄准商业办公区。无人零售概念纵然火热，但它与生鲜电商的结合，能否改变后者的盈利困境仍未可知。

据易果介绍，战略合作后，易果将从生鲜供应链、冷链配送、企业福利等角度，赋能哈米科技的新零售项目。在供应链等方面，易果会将自己的生鲜供应链体系开放给哈米，用强用户黏性的生鲜商品，帮助哈米打造差异化的商品矩阵。此外，在办公室货架可摆放商品有限的前提下，易果会通过1小时达的服务体系，帮助哈米更好地满足办公人群的生鲜即时需求。

据了解，哈米科技成立于2016年10月，推出的哈米魔方业务，通过在办公室内为客户免费搭建mini茶水间，采用魔方货柜形态，为企业提供零食、饮品、代餐等产品。有业内人士表示，对于哈米科技来说，与易果生鲜合作的最大收益在于拓展了无人零售货架上的商品品类，并啃下了生鲜这块硬骨头。

（中国连锁经营协会）