本报讯 邝胜 近期，北京市食药监管局组织对本市代用茶、糕点、面包等食品（产品）开展了专项风险监测工作。结果显示，市场上销售的部分代用茶产品存在二氧化硫等超标；糕点、面包存在铝、菌落总数、防腐剂等超标；散装的粉丝、粉条存在铝含量超标等问题。据此，大兴区食药监管局迅速组织力量，相关科室和各地食药监管所开展专项监督检查。

8月3日开始，黄村、天宫院、兴丰、礼贤等地食药所积极行动，对绿色兴华农副产品市场、天堂河农副产品零售市场中心等集贸市场内经营代用茶、面包、糕点及销售散装粉丝、粉条的商户进行现场检查。一是检查商户的经营资质、食品进货台账、供货方的资质条件、食品从业人员健康证。二是要求经营者严格落实进货查验制度、索证索票制度，按照《食品安全法》要求查验并保存供货者的许可证和食品出厂检验合格证明文件。三是执法人员提示各经营者所售食品存在的风险隐患，严禁购进来源不明食品，引导该类食品经营者销售质量优、口碑好、规模化生产企业的相关食品。

截至目前，已检查各类经营商户173户，未发现违法问题。