本报讯 张颖 6月25日至7月9日，第26届北京国际燕京啤酒文化节（以下简称“啤酒节”）在顺义奥林匹克水上公园隆重举行，顺义区食药监管局成立啤酒节专项保障小组，全力做好食品安全保障工作。执法人员共检查食品经营主体439户次，检查摊位2287个摊次；开展食品快速检测77件；保障工作人员集体配餐7537份；场馆接待游客累计10.7847万人,未发生食品安全事件。

啤酒节开幕前，保障人员提前介入，约谈了入驻活动现场的26个企业单位负责人，并对食品经营商户开展了集中培训，讲解了食品经营操作规范，明确了现场制售要求。啤酒节期间，顺义区食药监管局抽调业务骨干组成巡查小组，全天候无缝隙对接，对场内134个食品摊位开展巡回监督检查。重点检查经营主体资质及加工场所内外卫生等情况。技术人员现场对重点品种、重点检测项目开展食品快检快筛，保证食材健康安全。在保障啤酒节的同时，执法人员对啤酒节周边的餐饮单位、旅游景点、民俗旅游户、果蔬采摘地区、啤酒花园等消夏餐饮消费场所进行监督检查。对入驻现场的22家餐饮单位、2家集体用餐配送单位实体店进行严格检查，确保食材可以追本溯源。

啤酒节期间恰逢顺义区创建食品安全示范区，顺义区食药监管局通过在啤酒节场馆内外悬挂横幅、宣传海报、咨询、发放宣传品等系列活动，进一步助力全区创建食品安全示范区工作的展开，使此届啤酒节成为展示创建工作成果的窗口，使辖区百姓享受更高水准的食品安全。