本报讯 崔开拓 6月11日，第十八届三夫国际铁人三项比赛在金海湖举办，金海湖镇食药所圆满完成此次活动的食品安全保障工作。

一是活动前，对辖区内民俗户开展专项检查，重点加大运动员入住民俗户的监督检查力度；同时对辖区民俗户餐饮从业人员进行再培训，进一步规范服务流程，提高服务质量，增强责任意识。二是活动中，加强与各部门沟通，形成合力，安排专人进行巡查，确保活动期间食品安全零投诉。三是活动结束后，召开总结会，总结此次保障活动经验与不足，为今后监管工作和大型活动食品安全保障工作奠定基础，此次活动共保障1100人食品安全。