本报讯 记者张乔生 6月7-8日全国高考,为了确保校园周边食品安全水平,防范食品安全事件发生,让考生和家长们能吃上卫生安全的餐食,7日,北京市食药监管局对位于丰台区北京市第十二中学周边的华泰翔大酒店和北京溢泽食府进行了随机专项检查。
本次抽查重点关注餐饮单位的主体资质、进货查验、菜品加工制作以及餐具消毒环节,并对两家餐饮单位的餐具进行了快速检测。
市食药监管局餐饮处处长段志永表示,为了保证高考的顺利进行,要求各位家长就餐时关注就餐场所食品安全条件,不要在考场周边无资质的餐饮单位用餐。发现食品药品安全违法行为,立即拨打热线电话12331进行投诉或举报。
据介绍,根据国务院食安办重点部署校园周边食品安全工作的要求,市食药监管局在我市范围内启动了校园周边食品安全重点整治,重点检查学校食堂及周边食品经营单位。严格主体准入,严把原材料进货查验关,规范食品加工制作过程。全市各区食药监管局也严格按照校园周边重点整治要求,保障考生和家长的饮食安全。
图为工作人员正在食堂里检测