本报讯 臧博 近日，房山区食药监管局邀请专家举办生产企业HACCP认证培训，81家食品、食品添加剂、保健食品生产企业法定代表人或主要负责人、质量负责人，共计127人参加了培训。

在培训中，工作人员首先就房山区创建“食品安全示范区”的重点内容及目前的工作要点，进行了强调和部署；随后，由食品安全管理体系认证、危害分析与关键控制点认证审核员刘爱萍讲解了HACCP认证体系，北京中大华远认证中心胡军老师讲解了认证流程和内容，并由该中心的几位专家为企业进行现场咨询指导。

参加培训的企业人员均对此次培训的重要性、紧迫性有了深刻的认识，60%以上的企业有意向立即开展相关筹备工作，其他企业负责人表示会将此项工作列为今后努力的目标。 唐海燕 摄