本报讯 蒋丹彤 5月10日,全国政协副主席、九三学社中央主席韩启德率九三学社中央调研组一行到海淀区万泉小学、中关村三小万柳北校区开展实地调研。
调研组视察了学校食堂库房、粗加工、烹饪、备餐等操作场所,询问了食堂加工各环节设备设施和各项食品安全管理制度实施情况,查看了食堂中心温度记录、消毒记录等食品安全记录,了解了学校餐食供餐、食品安全监督管理及量化分级评定情况,对海淀区学校食堂食品安全工作给予充分肯定,指出校园餐食管理是提高青少年身体健康素质的重要环节,各级各部门要将其作为重中之重的工作常抓不懈。强调,一是进一步完善管理体系,创新监管措施,不断提高食品安全管理水平。二是加大培训宣传力度,培养学生健康饮食习惯,加强科学监测评估,营造共同推进的良好氛围。三是强化学校及其周边供餐市场监管,筑牢校园食品安全防线。四是加强部门协作配合,形成校园餐食管理工作合力,努力构建领导认可、家长满意、学生健康的食品安全管理体系。