第16版:食苑杂谈
3上一版
 
老家的野草莓
椒盐九肚鱼
重庆之旅
玉米碴子粥
版面导航     
 
3上一篇 2017年5月5日 放大 缩小 默认        

重庆之旅

 

□ 沅磬

秋天是多姿多彩的季节,古往今来,无数的文人墨客用他们那生花妙笔抒发了对秋天的热爱。杜牧的“远上寒山石径斜,白云生处有人家,停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”仿佛让我们置身于一片火红的枫树林中,惬意的享受秋天的宁静。而李清照的“梧桐更兼细雨,到黄昏,点点滴滴,这次第,怎一个愁字了得。”却又让我们感受到了秋雨的凄凉、缠绵。去年10月,也正是在这枫叶飘零的深秋,伴着缠绵的秋雨,我们走进了美丽的山城——重庆。

走在山城繁华的大街,擦肩而过的美女燕瘦环肥,争奇斗艳。但对于爱好口腹之欲的饕餮者来说,最大的诱惑莫过于美食。提起重庆的美食,可谓特色浓郁,种类繁多,如麻花、米花糖、毛血旺、水煮鱼、辣子鸡等等不一而足,但最具代表性的美食当属享誉中外的重庆火锅。

徜徉在山城的大街小巷,各种特色的火锅店比比皆是,有的自称百年经典,有的自诩世纪典范,让初来者往往不知所措。一番痛苦的抉择,我们走进了素有慈善之名的“刘一手”火锅店,围坐在餐桌周围,短暂的等待,泛着红油和辣椒的火锅已开始翻滚沸腾,氤氲的雾气散发着诱人的香味儿,还有那鲜嫩的羊肉、晶莹的粉丝、洁白的藕片、碧绿的生菜、肉嘟嘟的蘑菇、圆滚滚的肉丸,看一眼,色香俱佳,闻一下,馋涎欲滴,佐以商家秘制的调料,吃一口,口齿生香,回味无穷。再来一杯陈年佳酿,那感觉好似神仙。

走出饭店大门,山城已是华灯初上,近处高楼上的万家灯火,犹如天上的星辰,显现着一个个家庭的温馨;远处夜幕下的长江,悄然东流,航行的客轮,流光溢彩,恍若银河中的鹊舟,诉说着那段千古爱情的传奇。倘或秋日的黄昏,漫步于嘉陵江畔,夕阳西下,给远处的山峦和江面镀上了一层金光,不禁让人想起王勃的千古名句“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。”再回首东眺,残阳铺水,半江瑟瑟,遥想公瑾当年,羽扇纶巾,是何等的潇洒。来年的烟花三月,如能买舟东下,去体会那“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还,两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。”的快意,当是人生一大快事。

 
3上一篇  
 
   
   
   

中国食品安全报社主办
报社地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
采编热线:010-63703066-8516 广告热线:010-63703066-8388
京ICP备10219194号-3

所有内容中国食品安全报社版权所有.未经许可,不得转载或镜像
 

关闭