又到了吃皮皮虾的季节,皮皮虾,学名叫“虾蛄”,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,且有一种诱人的鲜味。据说,皮皮虾最肥的时候是每年四五月份,这段时间的皮皮虾格外的肥美,尤其是母虾,籽很多。下面小编给大家介绍几家京城好吃不贵的吃皮皮虾去处——
华盛丰温州大排档
在东三环潘家园桥西北,紧挨着三环辅路,店招很醒目。海鲜的味道很赞,也很新鲜,皮皮虾多数都是母的,有籽。葱姜炒蛏蛏子肥肥的,个个新鲜饱满。醉草虾也很好吃,温州拌面也非常推荐,有点像葱油拌面的感觉,韭菜炒八爪鱼韭菜和八爪鱼都很嫩。去的温州人多,价格亲民,做法地道,很有温州特色。
这是一家实惠的海鲜馆,他家的海鲜品类很多,如果恰巧在附近逛街、上班或者居住,可以作为食堂,而且他家的上菜速度很快,是海鲜控和急性子的朋友优选。
威海银滩渔家菜41号
胡同深处的地道山东海鲜小店,虽然门脸陈旧,但是味道不错,价格也亲民。仿佛山东人的性格融到了菜里面,粗狂,豪放,大气。不起眼但性价比很高,皮皮虾非常肥,海鲜都不贵很实惠,赶上了皮皮虾的季节。皮皮虾个大量足,一半以上都有黄;一直喜欢清水煮的海鲜,可以吃出本来的味道。人多来吃合适,扇贝也很好吃,朋友聚会首选。
人气美食炸舌头鱼,是每桌都必点的,将龙利鱼炸到酥脆,肉质细腻,沾上调料,是很好的下酒菜;酱爆香螺,浓浓的酱香包裹着田螺肉,这里的田螺个头甚大,可是吃起来,却发现,味道完全浸在其中,香浓可口,据说夏天的晚上,生意红火,经常排长队。约上几个好友,三两瓶啤酒,点几个小菜,边吃边聊,很是享受。
前海儿
一水儿的青岛制造,而且还有京城唯一的青岛原浆啤酒卖,特别地道。地址在东四十条的胡同里,陆军总医院附近,地点不是太好找,需要跟着导航走店面不大,楼上有包间。做青岛海鲜的,味道很不错,大厨都是青岛带过来的,皮皮虾很鲜,带点甜味。
一锅鲜中的皮皮虾个头大吃起来肉质弹弹带着甜味,螃蟹个头不大但蟹黄和蟹肉满满。油泼红扇贝有特色,吃起来很香。海杂鱼贴饼子,韭菜炒海肠也都好吃,鲅鱼饺子更是特别推荐。鲍鱼虽然小但做的很好吃,这里饮料有崂山可乐,跟青岛的一个味。总体来说,还不错值得再来。
胶东海鲜渔岛情
小街道小门脸小桌子,一切都比较简陋,可人气不错呢。厨子加工海鲜的火候掌握的很好,再加上食材足够新鲜,做小海鲜有这两条件足够了。随便点几个菜,坐着喝个小酒,很舒服。皮皮虾真新鲜,很大很给力,还有黄;梭子蟹也是,肉质肥美新鲜;花蛤是炒的辣味的,很鲜;蛏子超级肥美,让人吃得合不拢嘴。
秘辣
店内装修有些古香古色,环境宽敞明亮,安静舒适,处处绿植花草,很清新,服务周到热情,是朋友聚会的不错选择地之一。
招牌美食海鲜船,清一色的海鲜,有螃蟹、生蚝、大虾、扇贝、花蛤等,使人垂涎欲滴,食欲大增;鱿鱼须,是用油炸过的,很香,口味麻辣,很是下饭;麻辣小龙虾,汤汁入味,虾肉Q弹新鲜。不仅如此,还有烤猪蹄、各种串、皮皮虾、鸡翅等更多美食值得一试。
(北京旅游网)