本报讯 邝胜 为进一步规范农贸市场禽类产品经营秩序,有效防控H7N9禽流感的发生和传播,确保禽类产品市场安全,按照市区统一部署,4月16日,大兴区食药监管局瀛海所对辖区市场及各大餐饮单位,开展了畜禽产品突击检查。
检查中,执法人员督促市场开办者及餐饮单位加强行业自律,严格实行进货查验、落实索证索票制度,保证禽产品来源正规,确保禽产品的食品安全,告知市场负责人严禁在市场内进行活禽交易及宰杀行为。要求市场及各餐饮单位必须索取供货商的资质和有效的检验检疫合格证明,做好进货台账登记,做到来源可溯、去向可查。凡未经检验检疫的产品一律不准销售和使用。同时加强风险隐患排查,发现问题,立即汇报,及时消除安全隐患。
4月17日,礼贤镇主管镇长郝长森带队,食药监管所针对辖区内集贸市场进行禽类专项检查。
执法人员对市场中经营肉类的商户进行逐一检查。检查过程中,发现2家鸡肉经营户无法出示当前批次的检验检疫票,执法人员要求市场工作人员责令其立即退场。同时告知市场工作人员只有持有当前批次肉类检验检疫票据和出货单的商户,才可以进入市场进行食品经营活动。