本报讯 记者彭东海 近日，北京市食药监管局和住建委联合发文，进一步明确加强房屋建筑和市政基础设施工程施工现场（建筑工地）食品安全工作要求，本市将以创建国家食品安全城市为契机，清理排查建筑工地食品安全隐患，严防群体性食物中毒突发事件，力保工地务工人员饮食安全。4月13日中午，记者跟随北京市食药监管局检查人员检查了大兴区在建新机场以及通州商务区施工现场食堂。

检查组一行首先来到位于大兴区的在建首都新机场建筑工地食堂，对食堂经营资质、进货台账以及人员资质等常规项目进行依法检查，对冷藏设施运行、操作间卫生状况、食材处理、生熟食品存放、餐用具清洗消毒等情况进行了重点检查。在现场检查人员利用快检设备检查了餐饮具清洗消毒效果，用余氯测试纸测试了清洗餐饮具的水质的余氯含量，并查看了日常操作记录。检查组在通州商务区举行了现场会议，明确建筑施工方项目负责人为工地食品安全第一责任人，要做好食品安全工作。

市食药监管局餐饮服务监管处负责人段志永说：“相对来说，个别建筑工地集中用餐食堂基础设施比较简陋，是食品安全事故易发、高发场所，建筑工地的施工项目负责人作为食品安全的第一责任人，必须高度重视食品安全管理工作，防控食物中毒事件发生。本次食品监管部门和住建委联合发文，对严格建筑工地食堂管理提出了更严格的要求，全市所有建筑工地、属地食品监管部门都将进一步加强食品安全管理和监管工作。”

据悉，近期，全市各区食药监管局将对辖区建筑工地食品安全情况实施严格检查，守护工地务工人员饮食安全。个人如发现工地食品违法违规行为，可向市食品药品投诉举报热线12331进行反映。

上图：①在通州商务区召开现场会

②大兴局工作人员检测蔬菜农药是否超标

③通州局工作人员在食堂后厨检测