本报讯 近期，国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》，提出食品行业主要任务的其中一项是严格源头治理。2017年，沃尔玛的食品安全领域关注的重点同样是进一步加强源头供应商管理，加大对供应链各环节的审核，拟投入两千多万元加强食品安全自检并积极探索创新技术的实际应用。

沃尔玛中国首席道德与合规官王爱珠表示：“食品安全是一个复杂而系统的工程，涉及到供应链各个环节，沃尔玛在2017年将进一步加强源头管控，加大对商品在整个供应链的监控和检测并探索新技术应用，强化合规，做消费者最值得信赖的零售商。”

沃尔玛通过专业电子化文件平台对供应商所提供的证照进行检查，确保供应商的资质符合国家法律法规规定。对沃尔玛自有品牌的食品生产工厂，按照国际标准进行审核的同时，使用高标准严格管理，并持续推动工厂获得全球食品安全倡议（GFSI）认可的各项认证。沃尔玛新开发的系统化在线视频培训，将从食品供应商延伸到非食品类供应商，帮助更多供应商通过快速便捷的方式掌握沃尔玛高标准的产品合规要求。同时，沃尔玛逐步改变供应商逐一直接配送到店的传统送货模式，利用覆盖全国沃尔玛门店的鲜食配送中心统一配送更多食品，加大统一检测力度。