第12版:好水北京
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水在养生过程中的作用与地位
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水在养生过程中的作用与地位

 

现在,人们对于 “水与健康”话题谈论比较多,而“养生”与“健康”是两个不同的概念。“健康”一词主要来自西方文化,而“养生”则是中国传统文化的一个重要组成部分。“养生”包括“健康”的含义,是一个更广、更深、境界更高的范畴。然而,养生专家很少涉及到“水”,因此,写“水与养生”这篇文章,以便让更多人意识到水在养生过程中的作用与地位。

民以食为天,食以饮为先。被誉为“生命之源”的水,在人们的生活中不可或缺。中国有句古话“药补不如食补,食补不如水补”,此中透露出“水与养生”千丝万缕的联系。

养 身

水在人体内日以继夜地进行着营养运输、食物消化、关节润滑、体温调节以及废物排泄等工作,以维持正常的新陈代谢。人体每天要消耗大约2500毫升水,除去食物中所含水分,需要补充大约1500毫升水(即人们常说的每天8杯水)。水分充足时,血液粘滞度正常,保证着身体各组织、器官的“运转正常”。一旦水的消耗超过极限(即脱水),身体就会“牺牲”某些部位的正常状态,以维持重要组织和器官的正常工作。这样就会导致疼痛、组织损伤等许多健康问题。

守卫者 皮肤和黏膜是防御病毒和病菌入侵的第一道防线,足够的水分可避免其干燥,有利于阻止病毒入侵,并可加快人体排出废物的速度。

益寿因子 人到老年,皱纹增多,皮肤干燥,与脱水不无关系。随着年龄增长,水占人体体重的比例逐渐下降。胎儿体内的水占人体的90%,初生婴儿占80%,少年男性占75%,成年男子占70%,而老年人体内只有65%。因此,养成饮水的好习惯对于老年人尤其重要。

优化大师 足够的水可促进新陈代谢,排出有害物质,能使血液、器官以及组织处于健康的状态。尤其是早上喝一杯水,可以有效促进大肠蠕动,排出粪便毒素,肌肤也会因此变得如水一般光滑。

养 心

“心”,指心态。老子说:“上善若水,水善利万物而不争。”养心,就要学习水的平静。 不良的情绪是疾病的催化剂,消除不良情绪最重要的办法就是静心,心静才能气顺,气顺才能健身。还要学习水的谦虚,一个成功人士无论在何种情况下,总能心平气和地讲述胸中的万千丘壑,而不是锋芒毕露、狂妄自大。

要充分享受水带来的快乐。当你心烦气躁的时候,喝上一杯温开水,自然就会静下心来,气也随之变得顺畅;当你的身心疲惫时,洗上一个热水澡,体温会随着水的温度慢慢升高,你一定会神清气爽,轻松无比。

养 神

“心静则神安,神安则灾病不生”,养神,贵在身体和心理保持平静。

明代张大复在《梅花草堂笔谈》中写道:“茶性必发于水。”捧一撮茶投入杯中,看雀舌般的芽叶徐徐舒展,茶香四溢,汤色明亮;品一口香茗,人也显得宁静祥和、高贵脱俗起来。闲暇之时,约二三老友一起赏心品茗,探寻“茶寿”秘诀,享受这独有的快乐吧!

(李复兴 周子榆)

 
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