本报讯 高百宏 为加强辖区内校园（含托幼机构）及周边食品安全监管工作，切实保障师生用餐安全，及时消除食品安全隐患，预防校园及周边食品安全事故的发生，自2月中旬至今，平谷区食药监局开展对学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项监督检查。重点对90余家学校学生食堂及托幼机构食堂，以及校园周边餐饮企业进行了全面的检查，覆盖率达到100%。

按照《平谷区食品药品监督管理局关于开展对学生食堂及校园周边餐饮单位专项检查的通知》的要求，检查中明确了学校（含托幼机构）及周边餐饮单位的食品安全主体责任，对所有的食品和原材料进行核查；督促学校选用适宜的方式方法对所有的工具、用具、容器、餐具等进行全面、彻底的清洗消毒；制定和完善食品安全事故处置工作预案。通过此次检查提高了学校食品安全事故防控水平及应急处置能力。