本报讯 崔岚 为进一步扩大北京餐饮知名度，打造市场影响力，进一步提升京菜品质，北京市餐饮行业协会启动了打造“京城餐饮代言人”的活动，近日，首批北京“餐饮文化代言人”名单正式发布，“北京涮肉代言人”东来顺总经理周延龙、“北京川菜代言人”眉州东坡集团董事长王刚等14位京城餐饮界大腕当选。

据了解，首批“餐饮文化代言人”是按业态、菜系以及餐饮行业内最具价值的品牌和人物为依据，对全市餐饮行业进行系统梳理后进行的集中展示。此次“餐饮文化代言人”的发布将会更好地传播京城特色餐饮，提升北京餐饮文化消费品牌的知名度、美誉度和竞争力。