第06版:市场观察
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鲜蒜批量上市 蒜价开始走低
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3上一篇  下一篇4 2017年3月3日 放大 缩小 默认        

鲜蒜批量上市 蒜价开始走低

 

本报讯 此前一直居高不下的蒜价终于落了下来。近日,在一些便民菜店,大蒜价格由此前的10.5元/斤下降为9.5元/斤。据了解,蒜价下跌的原因是鲜蒜上市了。

据北京市新发地市场统计部刘通介绍,在未来一段时间,随着云南鲜蒜开始批量上市,蒜价整体将会出现比较明显的下降,持续近半年的“蒜你狠”局面,将有望得以缓解。近日产自云南的鲜蒜开始进入北京市场,这比去年提前约20天。实际上,云南鲜蒜在春节前就可以上市,但由于鲜蒜怕冻,在北京地区最低气温没有达到0℃以上时,鲜蒜很容易受冻,因此近日云南鲜蒜才开始北上进京。

刘通分析表示,目前上市的还属于早茬大蒜,等到云南鲜蒜本月底进入批量上市期,大蒜整体价格会出现比较明显的下降。另外据一些鲜蒜批发商反映,今年云南多地的大蒜均出现扩种现象,初步估计,扩种比例在30%以上。另外根据山东、河南大蒜主产区的消息,今年北方大蒜亩产也是增加的,因此,大蒜供应偏紧的局面,在今年5月以后有可能会出现比较明显的逆转,大蒜的价格会有明显的回落。

 
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