娥姐粉果是广东省传统小吃。关于娥姐粉果由来有个美丽的传说：很久以前，广州西关是达官显贵集居的地方，娥姐是某官僚雇的一个女佣，聪明伶俐，有一天，主人请客，让她做几样细点。她想做一种别人没吃过的点心，就把晒干的大米饭磨成粉，用开水和面做皮，用炒熟的猪肉、虾、冬菇、竹笋末做馅，包好上笼蒸熟，取名粉果。客人尝后，无不称奇，粉果渐渐被传扬开。后来，一个叫“茶香室”的茶馆老板得知此事后，觉得这“粉果”是生财之品。他边用重金聘用娥姐为其制作粉果，为了招徕顾客，茶馆老板特别为娥姐搞了个玻璃棚子，让娥姐坐在棚内制作粉果，并起名为“娥姐粉果”，慢慢的茶室生意越来越好，娥姐粉果也越来越出名了，各个酒楼茶室纷纷仿制起来，就这样，娥姐粉果越传越广。现在的娥姐粉果是用澄面和生粉做皮，用猪肉、叉烧、笋肉、酱油、味精、胡椒粉等做馅。每个粉果包馅六钱，形如榄核，捏口不留指痕，摇之有声，包好后，别具风味。