本报讯 张宇航 春节即将来临,顺义区食品药品监督管理局近日多措并举开展节前保障工作,确保辖区群众饮食安全,度过一个平安、欢乐、祥和的春节。
一是加强重点单位巡查,对网络订餐线下餐饮单位、连锁餐饮单位、年夜饭供餐单位、培训机构与学校工地食堂等重点单位进行监督检查,严查食品进货渠道、加工操作规范、食品添加剂使用等问题。二是加强成人用品店保健食品监管,对城区商业区和乡镇成人用品店经营食品、保健食品情况进行检查。三是强化药品源头监管,要求各企业有针对性地开展风险隐患排查,确保药品质量安全。四是加强抽检力度,为严把节前食品安全源头监管,采取飞行检查、错时夜查等形式对辖区大型批发市场淡水鱼、牛羊肉及其副产品商户进行专项检查。并对淡水鱼及其水样、牛羊肉及其副产品进行抽样检测,对部分食品台账记录不全的商户现场进行指导,并责令其立即改正。餐饮环节执法人员重点对学生食堂、企事业单位食堂、特大型餐馆进行现场检查与抽样监测。
截至目前,共检查淡水鱼销售商户33家,水产品运输车10辆,牛羊肉及其副产品销售商户21家,现场抽取牛羊肉及其副产品样品13样,淡水鱼样品9样,配合市局监测中心抽取水产品运输车水样10样。餐饮环节抽检蔬菜、水产、猪肉、冷荤凉菜、社会快餐、调味料等12类食品样品81件。目前,样品已全部交至专业检测机构,对于检测不合格的食品经营单位,执法人员将依法严厉查处。