第13版:商超博览
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华冠超市首次引进鸭绿江鱼
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3上一篇  下一篇4 2017年1月6日 放大 缩小 默认        

华冠超市首次引进鸭绿江鱼

 

本报讯 快过年了,北京市场的商品供应越来越有特色,各地原生态、营养丰富的特产扎堆进京。华冠超市通过政府搭台、“农超对接”的模式,为房山区百姓,引进了鸭绿江淡水鱼,该鱼无污染、生长周期长,同时丰富了华冠消费市场的品类“花样”。

据悉,从2016年12月29日起,华冠超市推出“鸭绿江鱼”这一京城水产市场上的新面孔。第一批参与到鸭绿江鱼农超对接的超市只有8家,华冠就是其中的一家。目前华冠超市售卖的鸭绿江鱼,包括草鱼、鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼和镜鲤鱼5个品种,基本价格为鸭绿江鲤鱼15元/斤,鸭绿江草鱼14元/斤,鸭绿江鲫鱼19元/斤,鸭绿江镜鲤16元/斤,鸭绿胖头鱼15元/斤。

鸭绿江鱼如此大规模进京尚属首次。不同于一般淡水鱼要当年捕捞,鸭绿江鱼都是两年生。这样的养殖环境,使得鸭绿江鱼无土腥味儿,也无药害残留。而且,往年都有相当一部分鸭绿江鱼出口到韩国、日本、俄罗斯等地。

 
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