本报讯 何梦楠 11月18日至12月20日期间，通州区于家务食药监所在辖区开展畜禽鲜蛋产品和水产品专项整治工作，共出动63人次，20车次，检查20家经营畜禽鲜蛋产品和水产品的单位，加强了监督检查，确保覆盖率达到100%，圆满完成了此次专项整治工作。

一是认真安排部署。于家务所召开所务会对开展畜禽鲜蛋产品和水产品专项整治行动进行安排部署，要求全面摸清底数和风险点，确保专项行动取得实效。二是落实各项保障措施。此次检查中，执法人员着重检查了超市、食杂店等食品经营者是否留存供货者身份证明、合格证明文件等材料；是否采购和使用多宝鱼、黑鱼、鳜鱼、明虾、海蜇、海参等水产品。

该所负责人表示，专项整治逐步消除了食品安全隐患，通过排查和治理整顿效果明显。