本报讯 据国家统计局统计，2011—2015年我国罐头生产总量5年合计5373.38万吨，年度复合增长率7%；主营业务总收入5年合计7275.00亿元，年度复合增长率8%，利税总额676亿元。2016年上半年增速不减，实现同比增长达到12.58%。

据了解，国际市场一直是我国罐头的主要市场，我国目前是世界最大罐头制造国和出口国。每年近300万吨的出口量，出口目的地包括美、日、欧等150多个国家和地区。蘑菇、芦笋、橘子、竹笋和马蹄等一批传统出口品种，继续保持世界第一的位置。近年来，由于遭遇国内制造成本不断上升和世界各国货币贬值动荡，以及贸易壁垒增加保护主义抬头等诸多不利因素的冲击和影响，罐头出口总体保持稳定，出口数量虽有小幅回落，但出口金额增长，2014年罐头年度出口额突破50亿美元。

5年来，罐头企业注重产品开发，从市场入手，跟踪消费趋势，研究需求变化，在包装应用，外观设计、规格定位和品种开发方面下功夫，风味化、营养化和功能化的品种，丰富内涵和提高档次；个性化、营养化和功能化产品，拓展和满足各种需求。

此外，特别是迅速兴起的“互联网+罐头”，改变了罐头食品商超流通的单一传统销售模式，线上平台扩大了罐头市场覆盖面，消费人群有所增加，影响力有所提升。