第13版:第十四届中国食品安全年会特刊
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创新食品安全管理 提升公众健康水平
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三生(中国)健康产业有限公司副总经理贾福怀:
创新食品安全管理 提升公众健康水平

 

11月19日下午,三生(中国)健康产业有限公司副总经理贾福怀出席第十四届中国食品安全年会专题论坛并发言。他介绍说,三生(中国)健康产业有限公司是一家从事保健食品、营养食品和化妆品生产的企业。

贾福怀表示,三生作为一家经营保健食品、营养食品的生产企业,更应该重视食品安全,因为食品安全在保健品行业已经提到一个很高的高度,特别是“健康中国2030”已经成为国策。他从三个方面以创新的角度介绍了三生是如何保障食品安全的。

第一,从技术创新上保障食品安全。三生以精益中药养生和生命素养管理来进行技术上的创新,其中以精益中药养生作为保健品主打的内容,生命素养作为食品安全的主打,做了很多基础工作,保障技术上的创新。

第二,坚持走科技创新的道路,在知识产权方面,三生通过了知识产权质量认证。另外,在食品安全方面,三生也在申请一些国家专利。在技术创新方面,建立了高素质的研发团队,除了聘请全球各个行业特别是健康行业的专家作为顾问委员会顾问以外,还聘请到诺贝尔奖的得主查德·罗伯茨作为三生的研发顾问。公司还和中国食品工业发酵研究院、浙江省中药研究所建立了战略合作,并“结出”了丰硕的成果。公司与中国食品工业发酵研究院开发了一个新的产品,它除了具备人体必备氨基酸、蛋白质等因素以外,各种维生素、矿物质非常全面,还有黄酮、γ-氨基丁酸等健康因素。另外,设备创新方面,公司近两年共投资了5000万元进行技术改造,引进了西班牙、意大利、韩国的精密设备,公司还拥有2万平方米的车间。

第三,在管理创新方面,三生除了通过一些认证以外,特色是成立了一个GMP辅导员组织,公司在成立GMP辅导员组织后,把GMP工作已经作为群众化的活动来开展,在管理创新方面保证了食品安全。

最后,贾福怀表示,三生的价值观叫做“自尊敬人”。“自尊”就是不断地完善自我,加强食品安全的监督,质量控制和技术创新,形成完善的质量体系。“敬人”就是为社会创造价值,通过创新食品安全管理,为社会及公众提供放心的产品,致力于公众健康提升。三生在食品安全方面,通过技术创新、产品创新、设备创新等方面对食品安全进行保证。

 
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