本报讯 凌应敏 “KAI——新西兰美食节”开幕式日前在北京王府井希尔顿酒店隆重举行。此次美食节从9月21日将持续至11月25日。

据了解，在此期间，热爱新西兰美食的朋友们在该酒店的三个餐厅都能品尝到各具特色的以新西兰纯净有机食材精心烹制的精美菜品。以新西兰青口贝、生蚝、长寿鱼、天然牧场的牛羊肉、芝士等为食材，结合传统与创意的烹饪手法，精心奉上极具新西兰特色和时尚气息的美食嘉年华。美食节的牛肉和羊肉是来自著名的新西兰南岛银蕨农场，得天独厚的地理优势，可以提供天然充足的能量，从牧场的种植到牛羊的成长都是100%纯天然环境自由放牧，不添加任何荷尔蒙和抗生素，科学全程监管骨质生长、油脂厚度、鲜肉的色泽、胴体质量等，肉质充满弹性、韧性且多汁。除此之外，还能品尝到新西兰的醇香葡萄酒、100%源自新西兰的纯净乌龙茶ZEALONG Tea，以及新西兰高端冰淇淋。