本报讯 凌应敏 据水屯市场信息办近日对蔬菜价格的监测数据显示,本周蔬菜加权平均价为2.67元/公斤,与前一周相比下降16.3%,同比上涨10.33%;周成交690.57万公斤,增加3.14%。
与上周相比,在市场监测的70余个品种中,14种蔬菜价格上涨,42种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为小白菜、水萝卜、油菜,目前价格每公斤2.71元、4.23元、3.57元,涨幅分别为59.41%、51.07%、40.55%;下降幅度较大的三种蔬菜为大白菜、菜花、结球生菜,目前价格每公斤0.63元、1.63元、3.14元,降幅为54.34%、41.78%、38.91%。
据了解,本周蔬菜价格走低明显,半数以上品种出现回落,冬储菜表现尤其明显。主要原因:一是冬储菜上市量大,价格回落明显;二是蔬菜生产方式及产地转移较顺利,目前北方蔬菜已经转移至棚内生产,部分蔬菜产地已经转移到山东、湖北等地,生产方式及产地的转换较为顺利,使得当前蔬菜供应充足。
就目前情况来看,冬储菜供应低价已成定局。因此市场信息中心综合分析认为,后势受冬储菜大量上市,价格持续走低的影响,蔬菜价格短时仍将以弱势格局运行为主。