本报讯 李宣 近日，2016北京·密云中式台球国际公开赛在密云举行，密云区食药局“四个到位”切实做好2016年密云九球国际公开赛食品安全保障工作。

此次比赛赛事规格高，参赛人员多，密云区食药局周密部署，要求做到：一是沟通到位。及时与主办方联系沟通，掌握此次活动的接待单位、供餐单位和活动人数等相关内容。二是组织到位。成立比赛期间食品安全小组保障小组进驻接待酒店。三是检查到位。对赛场、定点酒店周边1000米范围内的食品经营单位进行全覆盖检查；重点检查接待酒店后厨卫生、食谱、餐饮用具消毒等情况，调整了存有隐患的菜品，提出监督意见；与指定的1家供餐单位签订责任承诺书，并进行检查，针对存在的问题，督促指导其整改。四是防控到位。利用科技监管，现场对35件蔬菜、植物油、生猪肉等样品进行快速检测，合格率100%，有效防控食品安全风险。