本报讯 梁珂珂 临近秋季开学,在师生返校、学校食堂刚刚启动之际,顺义区食药监局提前部署,集中开展校园及其周边食品安全检查,确保开学季广大师生的食品安全。
顺义区食药监局组织执法力量逐户检查辖区中小学、托幼机构食堂,对食堂卫生、食品原材料采购及使用情况、食品留样、从业人员健康证明、食品安全管理制度建立落实情况等进行全要素检查,指导学校在开学前对食品加工工具进行统一消毒,并与学校(幼儿园)负责人签订《顺义区集体食堂食品安全责任书》,切实落实校(园)负责人为食品安全第一责任人。
该局此次共检查学校食堂、校园周边食杂店、餐饮店236家次,开展食堂餐具ATP洁净度快检15件次,检测结果为合格,对2家食堂从业人员健康证明超期等问题给予责令改正并限期复查。