本报讯 张爱琪 即将到来的中秋节是月饼新标准实施后的第一个中秋节，企业对新标准掌握情况如何？对相关食品安全法律法规掌握情况如何？在中秋节来临之前，朝阳区食药监局提前开始布局，从抓月饼生产企业主体责任意识着手，把控月饼质量安全。

8月18日，朝阳区食药监局对辖区内生产月饼的11家企业，结合《GB/T19855-2015月饼》标准，对月饼生产企业容易忽略的月饼标签问题对企业人员进行了培训，着重从月饼标签的六个方面进行讲解：名称与配料表、净含量、生产者的名称地址、产品标准号、生产日期、营养成分表等，要求企业立即开展自查工作，按时提交自查报告，严格按照法律法规和新版标准的要求组织生产。同时，为了考查企业对新食品安全法等相关法律法规的掌握情况，8月22日上午，该局再次将辖区内11家月饼生产企业管理人员组织起来，围绕《中华人民共和国食品安全法》《朝阳区食品召回管理工作实施细则》《食品安全法律法规》等内容对其进行监督考核。经过评判，企业此次考核成绩都在95分以上，法律法规方面的知识掌握得很全面，对于召回管理工作的学习还有待提高。鉴于这种情况，朝阳局要求企业积极弥补短板，进一步加强相关法律法规的学习。

据悉，朝阳局下一步将围绕中秋节月饼安全，加强企业和市场检查力度，确保百姓过一个平安祥和的节日。