本报讯 张冀伦 吴桐 李嵩雪 第五届全国少数民族文艺会演于8月16日至9月14日在京举办，北京市稽查总队组织协调东城、西城、朝阳、海淀、丰台五个区局开展稽查工作，全力确保汇演期间的代表团、演出团的食品安全。

根据北京市食药监应急[2016]12号文件规定，市稽查总队组织协调相关区局立即投入保障工作，制定核心区食品安全服务保障工作方案及应急预案，成立“文艺会演”核心区食品安全服务保障工作领导小组。东城区局组织召开稽查大队负责人、食药所负责人及接待单位领导的食品安全保障工作协调会；西城区局组织召开“文艺会演”食品安全保障工作协调会，并组织开展对“文艺会演”代表团、演出团在活动期间的就餐活动预定和安排情况进行现场摸底调查，对已经核实的餐饮接待单位签署《餐饮服务食品安全责任承诺书》及组织开展相关人员培训，监督指导接待单位制定食品安全服务接待方案并审查菜单；海淀区局出动六个食药监所，承担具体保障任务；朝阳区局餐饮科组织人员到西藏大厦开展现场检查，抽检冷荤凉菜10件、餐具及工用具涂抹10件；丰台区局主管局长带队到鸿坤国际酒店开展现场对接并开展检查。