本报讯 王逸飞 近期连续高温,为预防工地食堂食品安全事件的发生,大兴区瀛海镇食药监所联合镇相关部门对辖区工地食堂开展联合检查。
执法人员分别对辖区2个工地3家食堂进行了现场检查。执法人员重点检查了建筑工地食堂的食品经营许可持有等方面情况,严查建筑工地食堂是否按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程加工食品,是否存在交叉污染隐患,设施设备是否完好等。在检查过程中,执法人员发现某工地食堂存在生熟混放、食品贮存未做到隔墙离地、水池上下水损坏等问题,执法人员当场对相关负责人开具了责令改正意见书,要求被检查单位限期整改。
图为执法人员在某食堂检查