本报讯 王晓梦 近日，中荷奶业发展中心在“第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会”上发布了《中国奶业白皮书(2015)》，这是中心继2014年6月于西安奶业大会上首次公开发布白皮书之后的又一次行业权威发布。

据了解，该白皮书的编撰汇集了中荷两国权威专家资源，不仅为国内奶业全产业链的发展与变革提供了有价值的借鉴，同时也成为指导中荷奶业发展中心进一步制定未来工作计划的科学与理论依据。此外，《中国奶业白皮书(2015)》通过宏观数据统计及来自实地、长期的监测及考察数据对整个产业链进行了全面的观察与梳理，力求为行业提供专业和及时的可借鉴信息。

据悉，2015版中国奶业白皮书主要围绕中国奶业产业链的整体情况及其发展趋势进行了全面而深入的分析，主要内容包括，中国奶牛养殖业的发展现状及未来趋势，中国乳制品加工业的布局，以及对中国乳品消费市场的变化分析等。