一品玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品，是以冰糖、桃仁、红梅、桂花、莲子、米粉、麻油等为原料，经科学方法，采用传统工艺精制而成。具有清炎健胃、生津润肺等功能。

关于一品玉带糕有个传说：清乾隆年间，乾隆皇帝下江南，路过安徽和县雍家镇时，地方官员将玉带糕作为贡品进献给皇上品尝。乾隆皇帝见这色彩分明、图案清晰的糕点，很是喜欢，待他拿起入口后，顿觉甜润清香，嚼起来柔软细腻，津津有味。乾隆皇帝尝过天下无数糕点，但还没有吃过如此风味，问起此糕何名时，地方官员见皇帝喜欢，忙奏道：“此乃玉带糕，取大吉大利、官场顺利之意。”乾隆听罢龙颜大悦道：“玉带者，一品也，就叫它一品玉带糕吧！”有了乾隆皇帝的封赐，玉带糕从此更加走俏，畅销江淮大地，成为安徽首席糕点。