据国家统计局数据，2015年我国罐头行业生产总量合计为1212.60万吨，比2010年增长了32%。2015年全行业产品销售收入约为1679.28亿元，比2010年增长了83.33%。另据国家海关总署出口情况统计数据显示，2015年全国罐头出口总额为47.76亿美元，比2010年的34.51亿美元，增长了38.39%。

中国罐头工业协会理事长梁仲康表示，自2010年以来，我国罐头行业的产量有所提高，但产值增长更多。其中，出口额的增加，表明我国罐头产品在国际市场上已逐渐由以前的品质低下的低端产品转变为产品附加值稍高、有知名度的中等品质产品。

值得注意的是，2015年国内市场销售罐头总量969.3万吨，比2010年增长8.9%。对此，梁仲康表示，随着近年来越来越多的罐头企业开始重视和培育国内市场，国内罐头销量与日俱增，产品声势、地位和市场面貌较以往得到改善，但市场上依然存在着产品同质化竞争严重、缺少全国性大品牌和大部分消费者依然对罐头产品安全性等问题存在误解等诸多问题。

对于罐头行业的未来发展，梁仲康表示，我国作为世界罐头生产和出口大国，如何继续保持罐头食品优势，树立罐头食品营养、卫生、方便的形象，从而继续培育出口竞争新优势，开启潜力巨大的国际和国内消费市场，是产业继续快速发展的重要问题和任务。

（中国经济网）