贝恩公司与开度消费者指数日前发布的《中国购物者报告》显示，去年中国快速消费品市场的销售额增速只有3.5%，为五年来的最低点。其中，此前被看做常胜将军的方便面销售出现了12.5%的下降。

这份《报告》认为，方便面销售下滑的主要原因在于工作人口的下降。另一个原因，是低端制造业岗位被转移到孟加拉国和越南等成本更低的地区。此外，销售下滑的原因还在于人们的生活方式和价值观念的改变。绝大多数人之所以选择吃方便面，无外乎是因为其便宜、方便。而如今电商外卖快速崛起，几大商家在全国快速布局，用户App下单立等可取，这在一定程度上也侵蚀了方便面的市场。

方便面整体销售的下滑也体现在了食品公司的财报上。康师傅在2015年财报当中就提到，尼尔森2015年数据显示，整体销量衰退6.3%，销售额衰退了2.6%。受此影响，康师傅方便面2015年收益达到了36.12亿美元，同比衰退12.69%。同样，统一也称，2015年方便面整体行业持续衰退，去年方便面收益达到75.67亿元，较上年同期下跌了4.9%。

除了方便面外，《报告》还显示，随着消费者对健康更加关注，健康食品表现出色，2015年包装食品销量呈持续下滑趋势，糕点、糖果盒冰淇淋的销量跌幅均超过11%。同时，健康食品的表现则十分出色，酸奶销售额增长了20.6%，功能型饮料上涨了6%。 （中经网）