端午节是人们食用粽子的高峰时期，但吃不完的粽子该怎么办呢？作为一种不便于长期存放的食品，粽子在冰箱里放两天已经令人担心了,就算可以继续存放，上顿下顿的吃粽子，口感太过重复，肠胃也感到厌烦。粽子的主要材料是糯米，主要配料是甜味食品。所以，用粽子来做粥和甜食是最合适的。

做法：锅中烧沸水3碗，放入绿豆2把，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入1头剥散洗净的鲜百合，继续煮5分钟，一锅清香四溢、口感粘软的百合绿豆粥就可以出锅了。