本报讯 张勇 近日，国家统计局公布5月21日-30日50个城市主要食品平均价格变动情况，据显示，猪肉后臀尖（后腿肉）、五花肉依旧保持了0.7个百分点的涨幅。实际上，入夏以来，猪肉价格并未如预料般转入下行通道，而是坚挺依旧。

梳理近期国家统计局公布的食品价格情况不难发现，进入5月以来，猪肉价格整体呈现稳中小幅上调走势，单月涨幅已超过2.5%。此外，5月下旬起，国内市场生猪出栏价格上涨至20.8元/公斤，仔猪价格上涨至51元/公斤，同比上涨达106%。

对此，有市场人士分析称，猪肉供应短期内难以大幅提升，而原油价格调升，相关制品和燃油价格将上升，考虑到上述商品在物价篮子中的重要占比，业内预计5月CPI涨幅将保持在2%以上的高位运行。