反季节蔬果可以吃，但最好在正规市场购买。

反季节蔬果可以通过两种方式获得，一种是通过人工创造成长环境种植出来的，另一种是从适合其成长的大自然环境中种植收获后再运输过来。反季节蔬果安全与否，主要取决于其种植、运输过程中是否严格遵守国家农产品生产的相关规范。反季节蔬果本身在种植中有一定的规范性，其安全性是有一定保证的。农药、植物生长激素、催熟剂、防腐剂等的使用都是有国家标准的，只要是严格按照国家标准生产的反季节蔬果，就可以放心食用。

但是，非自然生长的蔬果，其营养素和风味都会受到影响，反季节蔬果的日照时间和强度都不足，因此糖和维生素的含量比同类的时令蔬果略低一些。再加上运输的时间较长，蔬果中的胡萝卜素、维生素C等营养素也会有所损失。但这并不意味着人们就该放弃反季节蔬果。在冬春季节，适当吃些反季节蔬果，可为身体提供丰富的膳食纤维和叶绿素等营养成分。至于其损失的糖分和维生素，可以通过其他食物来弥补。（摘）