本报讯 张胜楠 夏日临近，食物中毒进入高发季节，工地食堂作为重点防控的主体，食品安全不容忽视。东城区食药监局将5月作为普法宣传月，以建筑工地作为重点单位，从11日上午开始，对全区建筑工地进行集中宣传和执法检查，并开展一系列的食品安全宣传活动。

东城区食药监局执法人员在东二环附近的一建筑工地，现场布置相关知识展板12块，图文并茂地展示了如何预防扁豆、发芽土豆中毒等知识，工作人员还向工地管理者及工人发放了新《食品安全法》、《预防食物中毒小常识》等宣传手册；对负责人开展宣传教育，要求其完善自查制度，严把食品原辅材料采购环节和食品加工操作关，提升食品安全第一责任人意识。

据东直门街道食药监所副所长李泽中介绍，像工地这类集体食堂，用餐人员比较集中，在高温时节如果不注意的话，往往很容易引起工人腹泻等不适症状。

“我们将对发现的问题及时纠正并责令其改正，针对问题进行普法宣传，把问题当成活教材，让管理对象知道问题在哪里，食品安全隐患是什么，承担怎样的法律责任，如何防范食品安全事件的发生。”东城区食药监局副局长冯典如是说。