本报讯 张勇 王希华 近日，经过美国食品和药品管理局（FDA）为期4天的审核，密云区经济开发区内的北京绿润食品公司“绿润甘栗”顺利通过验收，即将出口美国市场，年出口量预计达到1000吨。据悉，该公司也成为全区唯一一家出口美国的食品企业。

据了解，为进入美国市场，绿润公司不断强化板栗原料种植管理、加工环节的食品安全管理，以及食品安全追溯体系建设。在万亩有机板栗基地管理中，严格执行环境监测标准、农作物生产标准和管理标准，采用生物防治病虫害措施，保证了农产品无公害，使板栗完全达到绿色食品的标准。在生产经营过程中，严格把好“五关”，即原辅料进厂验收关、生产过程控制关、杜绝使用食品添加剂关、成品出厂检验关、产品运输交付控制关，确保出厂产品食用安全。此外，该公司还从原料种植、进厂检验、加工、储存、出厂检测、运输及销售等方面，建立了一整套完善的食品安全和质量追溯体系，即使远销海外，也能实现从农田到餐桌的全程追溯。